29. 4. 2026
Prepustite se morskim okusom Slovenske Istre
Kalamari so nepogrešljiv simbol istrske kulinarike, ki že vrsto let navdušuje ljubitelje morskih dobrot. Med 22. majem in 7. junijem 2026 vas vabimo, da jih odkrijete v izbranih gostilnah in restavracijah po Slovenski Istri. Na žaru, ocvrti, polnjeni ali s sodobnim pridihom … vsak krožnik ponuja edinstveno doživetje okusov.
Izbrani gostinci Slovenske Istre združeni v ljubezni do lokalnih okusov
V izbranih gostilnah in restavracijah po celotni Slovenski Istri boste konec maja lahko okušali kreativne jedi iz kalamarov – od tradicionalnih receptov do vrhunskih sodobnih interpretacij.
Seznam sodelujočih restavracij in gostiln:
Koper
Caprizza
Restavracija Brič
Gostilna Karjola
Restavracija Al Mulin
Izola
Restavracija Hotela Marina
Gostilnica Gušt
ISTRA restavracija & picerija
Gostilna Korte
Restavracija Parangal
Gostilna Bujol
Gostilna Doro
Restavracija Pergola
Gostilna Sidro
Capuccino Svetilnik
Gostilna Perla
Hiša Dual
Portorož in Piran
Restavracija Pirat Piran
Restavracija La Mar
Restavracija Hotel Piran
Ankaran
Restavracija Bandima
Kaj jih naredi tako posebne?
Kalamari so priljubljeni tako med domačini kot obiskovalci, predvsem zaradi svoje nežne teksture in izjemne prilagodljivosti v kuhinji. Ne glede na to, ali so preprosto pečeni ali bolj ustvarjalno pripravljeni, vedno znova navdušujejo z raznolikostjo.
Posebno vrednost imajo jadranski kalamari, ki slovijo po svoji svežini in bogatem okusu. Ujeti v čistem Jadranskem morju izstopajo po kakovosti, ki jo težko primerjamo z zamrznjenimi različicami iz oddaljenih krajev. Njihova nežna struktura in izrazit okus ustvarjata pravo gurmansko izkušnjo, ki prepriča že ob prvem grižljaju.
Obiščite Dneve kalamarov
Kdaj? Od 22. maja do 7. junija 2026
Kje? izbrane restavracije in gostilne v Slovenski Istri
Zakaj? Ker so kalamari v vseh različicah vrhunska poslastica, ki jo na Obali enostavno morate doživeti!