Esperienze authentice istriane

Fa sempre piacere assaggiare il branzino di Pirano, l'olio d'oliva istriano e il tartufo. Ma l'esperienza più entusiasmante è andare per mare a procurarsi il branzino, visitare gli uliveti come si faceva una volta o trovare da soli i gustosi tuberi.

Vivi l'Istria come se fossi a casa tua. Diventa un vero e proprio intenditore pronto a scovare i più gustosi spuntini in mezzo alla natura. Scopri le storie del passato da raccontare ai tuoi futuri nipotini. Partecipa alle attività degli abitanti del luogo nelle saline, nella pesca, nei lavori agricoli tradizionali e nelle sfide più moderne e divertenti.

La nostra casa è in riva al mare, con vista sulla costa, ma ci piace fare escursioni, passeggiate e gite in bicicletta durante tutto l'anno. Quando ci troviamo sul litorale, è forte il richiamo delle colline. Quando siamo in cima alle montagne, ci chiama il mare. Sentieri circolari e itinerari a lunga percorrenza, escursioni tematiche e sfide sportive sono all'ordine del giorno. Amiamo fare passeggiate in città, scorribande in campagna e nuove conoscenze.

Dove andare a mangiare qualcosa di buono? Cosa c'è di bello da vedere e da esplorare? Cosa si farà domani? Quando ti prende la voglia di fare una gita, non c'è granché da pianificare. L'Istria slovena è una meta ideale per gli amanti del mare, i buongustai, i viaggiatori dinamici e gli esploratori di storie avvincenti, che possono scegliere tra una vasta gamma di consigli, cartine, guide e raccomandazioni.

Le prelibatezze del mare, degli orti e della natura selvaggia si fondono in piatti preparati secondo le autentiche ricette istriane. L'eccellenza e l'autenticità dell'offerta culinaria si abbinano perfettamente agli eventi e ai festival gastronomici. Gli ingredienti e i piatti proposti dalle osterie tradizionali sono fonte di ispirazione per i migliori chef del mondo. L'Istria è un paradiso per i buongustai.