3. 11. 2025
Festa di San Martino – la celebrazione del vino e della tradizione istriana
Nel giorno di San Martino, gli abitanti dell’Istria festeggiano la trasformazione del mosto in vino. È il momento in cui la vendemmia di quest’anno si trasforma in una nuova storia. Da Capodistria a Isola, da Ancarano ai villaggi dell’entroterra, risuonano canti, risate e il tintinnio dei bicchieri.
Siete cordialmente invitati a brindare con noi!
Festa di San Martino a Vinakoper
7 novembre 2025, dalle ore 17.00, Vinakoper, Šmarska cesta 1, Capodistria (afterparty al KOGO alle 21.00)
Entrate nel cuore della viticoltura istriana – dove nasce una delle più belle storie del vino sloveno. Quest'anno la festa sarà ancora più speciale: Vinakoper ha ricevuto il titolo Best in Show al Decanter 2025, entrando tra i 50 migliori vini del mondo.
L’evento comprenderà l’incoronazione della nuova regina del vino, il giuramento dei padrini del vino, degustazioni di vini eccellenti e un tocco solidale con il progetto 15 sfumature di rosso, che unisce il vino al sostegno dei bambini. La serata continuerà con un afterparty energico in stile istriano.
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Isola – Festa di San Martino sul mare
8 novembre 2025, 11.00–19.00, piazzale Lonka
La Festa di San Martino a Isola riunisce tutto ciò che caratterizza questa località: buon vino, cibo eccellente e autentica convivialità. Durante la giornata si terranno programmi musicali e per bambini, e alle bancarelle troverete vini locali, prelibatezze culinarie, miele, distillati e prodotti artigianali in legno e lavanda. Immancabili le castagne arrostite e le dolci fritole.
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Ancarano – tra castagne e mare
8 novembre 2025 alle ore 19.00, mercato in via Regentova
Se la degustazione di vino non bastasse, la sera potete proseguire verso Ancarano. Sotto le chiome autunnali, tra il profumo delle castagne e del vino fatto in casa, sarà facile intrattenersi in conversazione con la gente del posto. Poiché Ancarano è una destinazione verde, si invita a portare con sé il proprio bicchiere. Come ringraziamento riceverete una porzione di castagne arrostite.
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Capodistria – Altroke Festa di San Martino
15 novembre 2025, 14.00–23.00, quattro palazzi storici del centro antico di Capodistria
L’Altroke Festa di San Martino offre un'esperienza unica che unisce vino, cultura e storia. Degustazioni di oltre 30 produttori, esperienze culinarie e spettacoli artistici e di danza si svolgeranno nell’incantevole atmosfera dei palazzi di Capodistria. Il momento clou della serata sarà l’incontro nel cortile del Palazzo Pretorio, accompagnato dalla musica del trio Teo Collori.
Il biglietto include degustazioni, bicchiere, programma culturale e evento serale. Si consiglia l’acquisto anticipato dei biglietti.
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Festa dei cachi e olio d’oliva nuovo
L’atmosfera autunnale dell’Istria slovena prende vita anche attraverso profumi, sapori ed eventi che celebrano la natura e la creatività locale.
22 Festa dei cachi a Strugnano
14–16 novembre 2025
L’autunno in Istria non è completo senza una visita alla Festa dei cachi a Strugnano, dedicata a questo frutto dolce – simbolo dell’autunno istriano. Alle bancarelle troverete cachi freschi e secchi, piatti fatti in casa, mostre artistiche e persino una gara per il più grande caco di Strugnano. Un’occasione per scoprire come questo frutto ispiri chef e artisti locali.
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Giornate dell’olio d’oliva nuovo
22 novembre – 7 dicembre 2025
I ristoranti selezionati della destinazione Capodistria offriranno menu speciali dedicati all’olio d’oliva nuovo. Dieci dei migliori produttori sveleranno come una goccia di olio fresco possa esaltare il gusto di ogni piatto e regalare una vera esperienza istriana.
Vi invitiamo a vivere l’Istria slovena nella sua veste più magica – tra i colori caldi, il profumo degli ulivi e il gusto del vino novello.