Kulinarisches Märchen

Man sagt, dass sich das Leben in Istrien um (gutes) Essen dreht. Und es ist wahr. Salz, Olivenöl, reichhaltige Weine, frisches Obst und Gemüse sowie Oliven, Meeresfrüchte... All dies findet seinen Weg auf die Teller unseres fabelhaften kulinarischen Landes. Sie können istrische Geschmäcke durch Erlebnisse, Veranstaltungen oder Gourmet-Abenteuer entdecken. Prüfen Sie, durch welche!

Kulinarische Erlebnisse

Möchten Sie die Geschmäcke Istriens auf eine andere Art und Weise erleben? Sie können sie in historischem Ambiente entdecken, wir entführen Sie auch in die Vergangenheit oder aufs Land, inmitten unberührter Natur. Sie möchten lieber ans Meer? Nichts leichter als das, Gourmet-Genüsse erwarten Sie auf Schritt und Tritt. Wählen Sie Ihre bevorzugte Art, sich mit einem der Erlebnisse zu verwöhnen.

Römische Geschmäcke unter den Sternen

Verwandeln Sie sich in die Römer und begeben Sie sich auf einen idyllischen Ort direkt am Meer, wo einst eine römische Strandvilla stand, auf eine hedonistische Reise in die Vergangenheit. Überlassen Sie sich dem Villicus und entdecken Sie die Freuden des römischen Lebens.

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Vintage kulinarisches Erlebnis Lisjak

Begeben Sie sich in Begleitung von Mitgliedern der Familie Lisjak, die auch Ölbauern sind, auf eine Bildungsreise auf den Spuren alter autochthoner Olivensorten, die an den schönsten Aussichtspunkten der slowenischen Küste und des istrischen Landes wachsen.

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Mediterraner Fischkochworkshop mit Irena Fonda

Bei Irenas Kochkurs, der im Fonda Fish Garden stattfindet, bringen wir Ihnen alles bei, was Sie wissen müssen, um ein Experte für die Zubereitung von Fisch und anderen Meeresfrüchten zu werden. Unter anderem lernen Sie, wie festzzustellen, ob Fisch frisch ist, wie Wolfsbarsch geputzt, filtetiert un zubereitet wird. Dazu bereiten Sie köstliche Muscheln (in der Saison), Pasta mit Meeresfrüchten und rohe Fischgerichte zu.

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COB-Erlebnis im Kleinen

Erweitern Sie Ihren kulinarischen Horizont. Wir nehmen Sie mit auf eine kleine Reise durch unser Land, Kultur und bringen Ihnen unsere Lebensweise durch die Kulinarik näher.

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Aktiv und gourmet

Passt gutes Essen erst nach Bewegung in der Natur? Nichts ist einfacher, im slowenischen Istrien ist alles möglich! Lernen Sie die versteckten Ecken des Landes kennen und lauschen Sie den Geschichten der Einheimischen. Lassen Sie sich von typisch istrischen Gerichten verwöhnen, die Sie auch selbst zubereiten können – natürlich unter den wachsamen Augen unserer Meister. Entdecken Sie das Lokale - aktiv und gourmet.

Trüffeljagd

Erkunden Sie die versteckten Ecken der istrischen Wälder und suchen Sie in Begleitung erfahrener Trüffeljäger und ihrer Hunde nach dieser duftenden Knolle. Gönnen Sie sich nach erfolgreicher Jagd ein kulinarisches Abenteuer mit Trüffeln, in Begleitung von einem edlen istrischen Tropfen.

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Kulinarisches Trekking-Erlebnis

Ziehen Sie Ihre Wanderschuhe an und wandern Sie mit uns durch die idyllischen Dörfer, die fernab vom Alltagstrubel versteckt sind. Unterwegs bereiten wir viele kulinarische Überraschungen und lustige Begegnungen mit den Einheimischen vor!

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Gourmet Olive Tours

Wir laden Sie in das Hinterland von Piran ein, wo Sie frisch angebaute Köstlichkeiten im Olivenhain über dem Landschaftspark Sečoveljske Soline verkosten, die Geheimnisse der Verkostung von mehrfach preisgekröntem Bio-Olivenöl entdecken und den Blick auf die Sečoveljske Soline genießen können.

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Entlang der Weinstraße mit dem Weinbus

Der Weinbus fährt 10 km durch die Weinberge des slowenischen Istriens bis zum Aussichtspunkt, wo sich der Blick auf das Meer und die Alpengipfel öffnet.

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Besuch vom 100 Jahre alten Refosco-Weinberg mit Weinprobe

Wählen Sie eines der drei Erlebnistouren, die Ihnen das Dorf Marezige und das Land Refosco näher bringen.

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Kulinarische Events

Bei kulinarischen Veranstaltungen versammeln wir nur das Beste aus Istrien an einem Ort, um jeden Geschmack zufruedenzustellen. Sie bevorzugen Meeresfrüchte, Fleisch, frisch, saisonal und gesund? Werden Sie eher von süßen Sünden und einem Glas istrischer Edeltropfen verführt? Lernen Sie die „echten“ istrischen Geschmäcker kennen und überlassen Sie sich der Freude auf den istrischen Veranstaltungen.

Altroke Istra Gourmet Festival

Das Altroke Istria Gourmet Festival ist eine großartige Gelegenheit, die istrische Küche zu probieren. Es handelt sich um eine Reihe von Veranstaltungen, die in Koper und in verschiedenen Orten seines Hinderlandes stattfinden.

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Geschmackspier

Kulinarisches Geschehen im Stil von „Streetfood“ an dem Nordpier zeichnet sich durch ein hervorragendes eno-gastronomisches Angebot von Izola und Umgebung aus. Auf dem Geschmackspier haben Sie die Möglichkeit, istrische Geschmäcke an einem Ort zu probieren.

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Süßes Istrien

Das internationale Festival der Desserts und süßen Produkten Süßes Istrien ist eine großartige Gelegenheit, praktisch alles, was mit der Welt der Süßigkeiten zu tun hat, nur einen Schritt vom Meer kennenzulernen.

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Ausflüge mit kultureller Note

Entdecken Sie die Hügel, Täler, istrische Dörfer und alte Geschichten, die von den Straßen der Stadtzentren geschrieben wurden. Wir haben für Sie vier unvergessliche Ausflüge vorbereitet, um das reiche Kultur- und Naturerbe Istriens kennenzulernen. Jetzt lassen Sie uns losgehen!

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Erlebnisse für Familien

Schaffen Sie unvergessliche Erinnerungen mit Ihrer Familie am Meer! Oder tauschen Sie zur Abwechslung mal die Strandpromenade gegen das grüne Land. An Familienausflügen und Erlebnissen mangelt es im slowenischen Istrien nicht. Wählen Sie Ihre!

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