3. 11. 2025
Martinsfest – das Fest des Weines und der istrischen Tradition
Am Festtag des heiligen Martin feiern die Istrianer die Verwandlung des Mostes in Wein. Es ist der Moment, in dem die diesjährige Weinlese zu einer neuen Geschichte wird. Von Koper bis Izola, Ankaran und den umliegenden Dörfern hört man Lieder, Lachen und das Klingen der Gläser.
Herzlich willkommen – stoßen Sie mit uns an!
Martinsfest bei Vinakoper
7. November 2025, ab 17:00 Uhr, Vinakoper, Šmarska cesta 1, Koper (Afterparty im KOGO um 21:00)
Betreten Sie das Herz des istrischen Weinbaus – dort, wo eine der schönsten slowenischen Weingeschichten entsteht. Die Feier wird dieses Jahr besonders festlich sein, denn Vinakoper erhielt bei Decanter 2025 die Auszeichnung Best in Show und zählt damit zu den 50 besten Weinen der Welt.
Das Ereignis umfasst die Krönung der neuen Weinkönigin, die Vereidigung der Weinpaten, Verkostungen erstklassiger Weine sowie eine wohltätige Komponente im Rahmen des Projekts 15 Schattierungen von Rot, das Wein und Hilfe für Kinder verbindet. Der Abend endet mit einer energiegeladenen Afterparty im istrischen Stil.
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Izola – Martinsfest am Meer
8. November 2025, 11:00–19:00, Platz Lonka
Das Martinsfest in Izola vereint alles, was diesen Ort ausmacht: guten Wein, ausgezeichnetes Essen und echte Geselligkeit. Tagsüber findet ein Musik- und Kinderprogramm statt, und an den Ständen erwarten Sie lokale Weine, kulinarische Köstlichkeiten, Honig, Brände sowie handgefertigte Produkte aus Holz und Lavendel. Traditionell dürfen geröstete Kastanien und süße fritule nicht fehlen.
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Ankaran – zwischen Kastanien und Meer
8. November 2025 um 19:00, Markt an der Regentova-Straße
Wenn die Weinverkostung noch nicht genug war, können Sie am Abend weiter nach Ankaran ziehen. Unter herbstlichen Baumkronen, begleitet von Kastanienduft und hausgemachtem Wein, kommen Sie schnell mit den Einheimischen ins Gespräch. Da Ankaran ein grünes Reiseziel ist, werden Sie ermutigt, Ihr eigenes Glas mitzubringen. Als Dank erhalten Sie eine Portion gerösteter Kastanien.
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Koper – Altroke Martinsfest
15. November 2025, 14:00–23:00, vier historische Paläste in der Altstadt von Koper
Das Altroke Martinsfest bietet ein einzigartiges Erlebnis, das Wein, Kultur und Geschichte miteinander verbindet. Verkostungen von mehr als 30 Winzern, kulinarische Highlights sowie künstlerische und tänzerische Auftritte finden in der beeindruckenden Atmosphäre der Paläste von Koper statt. Höhepunkt des Abends ist das gesellige Beisammensein im Atrium des Prätorenpalastes mit Musik des Teo-Collori-Trios.
Der Eintritt beinhaltet Verkostungen, ein Glas, Kulturprogramm und Abendveranstaltung. Der Vorverkauf wird empfohlen.
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Kaki-Fest und junges Olivenöl
Die herbstliche Kulisse des slowenischen Istriens erwacht auch durch Düfte, Geschmäcker und Veranstaltungen zum Leben, die die Natur und die Kreativität der Einheimischen feiern.
22. Kaki-Fest in Strunjan
14.–16. November 2025
Ein Besuch des Kaki-Festes in Strunjan ist ein Muss – gewidmet der süßen Frucht, dem Symbol des istrischen Herbstes. An den Ständen gibt es frische und getrocknete Kakis, hausgemachte Gerichte, Kunstausstellungen und sogar einen Wettbewerb um den größten Strunjaner Kaki. Eine wunderbare Gelegenheit, zu entdecken, wie kreativ diese Frucht Köche und Künstler inspiriert.
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Tage des jungen Olivenöls
22. November – 7. Dezember 2025
Ausgewählte Restaurants im Reiseziel Koper bieten spezielle Menüs zum jungen Olivenöl an. Zehn der besten Produzenten zeigen, wie ein Tropfen frischen Öls den Geschmack jedes Gerichts veredelt und ein authentisches istrisches Erlebnis schafft.
Wir laden Sie ein, das slowenische Istrien in seiner zauberhaftesten Gestalt zu erleben – zwischen warmen Farben, dem Duft von Oliven und dem Geschmack jungen Weins.